Patryk Dziamski

Uczestnik 4 edycji programu Top Chef, Menager kuchni Kina Kulinarnego Transatlantyk 2013 r. oraz 2014 r. Współautor książki "Lekcje smaków" skierowanej do szkół gastronomicznych. Juror techniczny konkursu kulinarnego Trendy Chef 2014 w Bydgoszczy oraz Juror degustacyjny konkursu Dorszowe Żniwa 2014 r. w Gniewie. Szef kuchni, doradca kulinarny nastawiony na odkrywanie nowych trendów kulinarnych. Od 4 lat zaangażowany w nauczanie praktyczne w szkołach o profilu gastronomicznym. Właściciel Dziamski Culinary Studio oraz Dziamski Concept Rest. Od 2009 r. podróżuje po Europie i kształci się u najlepszych szefów kuchni.

Podróże :

  1. Uczestnik warsztatów zawodowych w najlepszej szkole w Barcelonie: " Hofmann Escuela de Hostelaria " w 2011 i 2012 r.
  2. Uczestnik " Taste of Christmas " w Londynie w 2011 r.
  3. Trener " Gastronomia na obcasach " Polagra Food w Poznaniu w 2011 r.
  4. Uczestnik " Madrid Fusion " w Madrycie w 2013 r. gdzie miał okazję uczestniczyć w prelekcjach u takich sław światowej gastronomi jak:

    - Jordi Roca: El Celler de can Roca, 3 gwiazdki michelin, najlepsza restauracja świata w 2013 r.
    - Andoni Luis Aduriz: Mugaritz, 3gwiazdki michelin
    - Jordi Butron: Espai Sucre - restauracja cukiernicza w Barcelonie

  5. Uczestnik stażu w Cadilac we Francji w 2013roku
  6. Uczestnik eliminacji WACS GLOBAL COMPETITION 2013r. 

 

© 2015 Master Chefs 4 Dogs. All rights reserved | Projekt: Jakub Krukowski